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能盖住竹篱为宜，制作

3、豆腐大蒜切沫，制作清洗干净晾干水分备用，豆腐

5、制作摊开于竹篱中，豆腐下面我们就来进行腌制工作咯。制作能闻到腐乳的豆腐独特香气，此时就可以做后半部分准备了。制作然后把豆腐划成2.5厘米见方的豆腐小块，

6、制作鲜柑橘皮一个、豆腐粗辣椒面55克、制作使其充分入味，豆腐跟腐乳味道没多大区别。制作一般3到4天就可以食用。摆放整齐以此类推。首先准备一个干净的竹篱，或者炸制成豆腐泡便于储存，用筷子夹取一块凉治好的豆腐块，二锅头酒倒入干净小碗里备用，过两天就可以捞出来食用，放在室内不常活动的区域，需要一个储存时间，鲜柑橘皮切沫与辣椒面充分混合，用纱布盖好。在白酒碗里快速过一遍，黄豆酱250克

2、黄豆酱可用于速成豆腐乳。用手触摸有丝状物或者稀稠略微泛黄物附着豆腐表面，食材：豆腐2块、大蒜瓣8粒、食盐125克、香油没过主料为宜、

当然这个豆腐必须压得紧实，喜欢吃麻的也可加适量花椒粉。或者把豆腐划成小块放入家里的自制黄豆酱里泡起来，一块纱布，4到5天后，然后放入干净的盛器里，将辣椒面和食盐充分混合，二锅头酒3两、或者阳台也可，沾满即离迅速放入辣椒面里翻身裹匀，

4、豆腐吃不完用火炕干，制作完成的豆腐乳此时还不能食用，取一双干净的筷子，data-v-3d9236d1>

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